Ніж тесак для м'яса Tojiro Zen Nakiri 16,5см (272558)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Кухонний ніж Nakiri Tojiro Zen Oak FD-568D 16,5 смЯпонський ніж призначений для нарізки зелені та овочів. Тонке прямокутне лезо дозволяє отримувати напівпрозорі скибочки і перекладати нарізані інгредієнти в салатник або сковорідку. Пряма ріжуча кромка використовується для різання переважно по вертикальній лінії, використовуючи багато різних технік, таких як жульєн або шифонад. Традиційна ручка в японському стилі дуже легка і ідеально підходить за формою руки. Технічні дані: лезо - 3-х шаровий ламінат - сердечник VG-10. Твердість - 60 HRC +/- 1. Загальна довжина - 30,5 см. Довжина леза - 16,5 см. Ширина леза - 5 см. Товщина леза - приблизно 2,4 мм gTojiro Zen DP — це квінтесенція філософії Tojiro, яка підсумовується одним словом: безкорисливість. Фахівці Fujitora Industry, бажаючи поєднати сучасність з японськими традиціями, створили високоякісні ножі, які коштують відносно недорого, мають так звані японські ручки та професійні леза. Тришарова або двошарова нержавіюча сталь, просочена кобальтом, виготовляється зі шведського заліза, яке є міцним, стійким до іржі та довговічним. Класичні D-подібні дубові ручки посилені кільцем з міцного пластику.