Ніж кухонний Satake Cutlery Mfg Aogami#2 Pro 16,5см (802963)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Назва продукту:

Ніж Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Deba 16,5 см

НАДІЙНИЙ ПРОДУКТ ЗА ЧУДОВОЮ ЦІНОЮ!

Традиційний японський ніж із товстим загостреним лезом, який використовується для очищення риби від голів і філе таким чином, щоб не пошкодити її ніжне м’ясо. В Японії його часто використовують для приготування м’яса птиці, але це не класичний тесан, і не варто ним сильно бити. Щоб розрізати кістку, просто злегка натисніть на тильну сторону ножа та зробіть швидкий і точний надріз. Гострий кінчик і коротке лезо дозволяють легше контролювати рухи, що особливо важливо, коли вам потрібно потрапити ножем у важкодоступні місця.

Технічні дані:

Леза - іржава сталь Blue Aogami #2

Ручка - дерево венге

Твердість - 62-63 HRC

Загальна довжина - 30,9 см

Довжин