Точило для ножів Global Ostrzałka Wodna Ceramiczna Minosharp Black-Czerwona (220br)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Керамічна водяна точилка для ножів MinoSharp | Global 220 червоний і чорний

Двофазна керамічна точилка, розроблена спеціально для ножів Global і призначена для заточування всіх типів ножів, крім тих, що мають одностороннє заточування, наприклад традиційних японських ножів. Вода прискорює процес заточування, а заводські отвори полегшують заточування ножа під потрібним кутом. Прогумована ручка та основа мають протиковзкі властивості.

Технічні дані:

Поради щодо використання

1. Налийте воду в камеру колеса і не виливайте її до завершення заточування. Вода зволожує керамічні точила та запобігає перегріванню леза.

2. Міцно тримайте ручку, щоб точило не змінило положення.

3. Другою рукою візьміть ніж, поклавши вказівний палець на хребет леза. Вставте ніж вертикально в канавку з білим колом (грубе зерно). Злегка натискайте лезо вперед і назад: 7-8 разів або за потреби.

Ви не повинні надто сильно натискати на ніж, коли просуваєте лезо через точило. Надмірний тиск може пошкодити колеса!

4. Вставте ніж вертикально в паз з рожевим колом (середнє зерно). М’яко натискаючи, рухайте лезом вперед і назад: 7-8 разів.

5. Після закінчення операції вимийте ніж вручну в гарячій воді і витріть насухо рушником або тканиною. Зніміть кришку та промийте точило в чистій воді.

Кількість повторних заточок залежить від типу та стану вашого ножа. Для ножів Global рекомендується 7-8 разів на кожному колі. Ножі інших марок можна рухати 15 разів у кожному колі, і якщо ніж недостатньо гострий, повторіть операцію 15 разів.

Точилки MinoSharp протестовані та схвалені компанією CATRA, провідним авторитетом у сфері техніки заточування, розташованим у Шеффілді, Великобританія.

СВІТОВИЙ бренд

Історія Global knives почалася в 1978 році в Японії. Саме тоді Yoshida Metal Industry Co., LTD. (Yoshikin) разом із всесвітньо відомим дизайнером Коміном Ямадою розпочали роботу над вічними, повністю сталевими кухонними ножами.

Робота виконувалася з майже необмеженим бюджетом і найкращими матеріалами — усе для того, щоб кінцевий ефект справив революцію на кулінарному ринку в усьому світі. Ідея полягала в тому, щоб створити ножі, які б поєднували в собі красу італійського дизайну, німецьку довговічність (на той час) і японську точність. Ножі були розроблені Коміном Ямадою, далекоглядним промисловим дизайнером. Його завданням було розробити сучасні кухонні ножі, ідеальні як для кухарів, так і для домашніх кухарів.

Спочатку ножі Global були випущені на японський ринок у 1985 році, потім завдяки Міно Цучіді ножі Global почали набувати популярності за межами Японії, їх дебют відбувся в Європі в 1988 році під час виставки Ambiente, це була своєрідна революція у сфері кухонних ножів , оскільки на той час це були перші кухонні ножі, виготовлені повністю з нержавіючої сталі.