Ніж Global Nóż Szefa 18cm (G-55)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Ніж кухарський 18 см | Global G-55

Універсальний ніж середнього розміру, призначений переважно для різання м'яса, але не менш корисний як універсальний інструмент, за допомогою якого можна успішно подрібнити зелень або нарізати овочі кубиками чи скибочками. Широке тонке лезо швидко й акуратно розріже більш товсті продукти, не пошкоджуючи делікатні інгредієнти.

Технічні дані:

Лезо – нержавіюча сталь CROMOVA 18 (18% хром)

Твердість клинка – 56-58 HRC

Загальна довжина – 30,5 см.

Довжина клинка – 18 см

Ширина леза – 3,9 см

Товщина леза – 1,9 мм

Вага – приблизно 160 г

Міжнародні кухонні ножі відомі тим, що поєднують феноменальну ефективність із елегантним дизайном. Вони легкі та ідеально збалансовані, а їх тонкі, тверді та міцні леза залишаються ідеально гострими протягом тривалого часу. Завдяки однорідній конструкції ножі гігієнічні, краще лежать в руці, їх легше чистити та заточувати. Індивідуально збалансована ручка розроблена для зменшення втоми та запобігання вислизанню з рук. Ножі Global, розроблені в 1985 році Коміном Ямадою, отримали численні міжнародні нагороди та незмінно цінуються найкращими кухарями – як професіоналами, так і домашніми кухарями.