Набір ножів із 6 предметів Satake Sword Smith (Hg8327W)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Набір Satake Sword Smith з 6 ножів у дерев'яній коробці

Серія кухонних ножів Satake Sword Smith є ідеальним економічним рішенням на кухні, використовується молібденова сталь із твердістю 56-58 HRC, яку дуже легко заточувати та обслуговувати. Крім того, ручка з поліпропілену легко миється і має антибактеріальні властивості.

Набір включає:

Ніж шеф-кухаря Satake Sword Smith 18 см. Ніж Santoku Satake Sword Smith 17 см. Міні-ніж Santoku Satake Sword Smith 15 см. Універсальний ніж Satake Sword Smith 12 см. Ніж для хліба Satake Sword Smith 21 см. Ніж для різання Satake Sword Smith 9 см

Специфікація сталі

Молібден-ванадієва сталь — це високоякісна пряма нержавіюча сталь, яка характеризується міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Його дуже легко обслуговувати. Не потребує спеціального догляду. Просто добре вимийте його і ретельно просушіть, і він неодмінно прослужить нам довго. Молібден-ванадієва сталь надзвичайно легко заточується. Нам не потрібні спеціальні пристрої, щоб постійно підтримувати їх гострими. Зазвичай він загартований в діапазоні 56-58 HRC, що робить його стійким до відколів.

Склад сталі:

Вуглець: 0,74%, хром: 13,45%, молібден: 0,18%, ванадій: 0,12%

Технічне обслуговування

За кухонними ножами з нержавіючої сталі легше доглядати, ніж за ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто нехтувати ним повністю.

Закінчивши, вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, не забудьте їх попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.

Ми можемо змастити кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, олією камелії, завдяки чому наш ніж завжди буде в хорошому стані.

Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть знебарвити лезо та назавжди пошкодити ручку чи саме лезо. Висока температура може призвести до затвердіння ріжучої кромки, тому не торкайтеся кухонного посуду.