Нож шеф-повара Tojiro SHIPPU EAT 24см (FD-1595)

Доставка со склада 5-10 дней. 

Tojiro Shippu Black Chef's Knife Black FD-1595 24 см Самый универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки, нарезки, шинковки и нарезки различных продуктов. Он достаточно длинный, чтобы резать даже очень большие плоскости, и имеет соответствующий профиль, позволяющий лезвию свободно перемещаться в обоих направлениях. Легкая D-образная рукоятка позволяет держать нож разными способами. Технические данные: Клинок - 63-слойный стальной сердечник ВГ-10 Твердость - 60 HRC +/- 1 Общая длина - 38,6 см Длина клинка - 24 см Ширина клинка. - 5 см. Толщина лезвия - ок. 2,4 мм. Вес - ок. 140 г. Распространение эффекта на лезвии. волны были выделены черным оксидным покрытием, образовавшимся при окислении стали. Такое решение увеличивает срок службы ножа и его устойчивость к коррозии. Ручки из закаленного каштана прекрасно сочетаются с черненой сталью. Поскольку они армированы смоляным кольцом и защищены прозрачным лаком, они обладают высокой устойчивостью к влаге и обесцвечиванию. Удобен, хорошо лежит в руке и не утомляет даже после нескольких часов работы, рукоятки из каштана, усиленные пластиков