Нож шеф-повара Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Damascus Gyuto 21см (Hfz8005D)

Доставка со склада 5-10 дней. 

Mcusta Zanmai Pro Zebra Поварской нож 21см Самый универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки, нарезки, шинковки и нарезки различных продуктов. Поварской нож достаточно длинный, чтобы резать действительно большие плоскости, и имеет соответствующий профиль, гарантирующий пользователю комфорт и свободу движений. Технические данные: Лезвие - 33-слойная сталь VG-10. Рукоять - микарта. Твердость -61 HRC +/- 1 Общая. длина - 35,6 см. Длина клинка - 21,0 см. Ширина клинка - 4,5 см. Толщина клинка. -1,85 мм Способ заточки – двустороннее симметричное шлифование. Вес – ок. 195 г Кухонные ножи из нержавеющей стали легче ухаживать, чем за ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. В его химическом составе, кроме железа и углерода, присутствуют и другие элементы (хром и ванадий), более устойчивые к коррозии и истиранию. Однако помните, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не следует полностью пренебрегать им. После завершения работы вымойте их, а затем вытрите насухо. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Кухонные ножи, которые долгое время не использовались, можно смазывать маслом камелии, благодаря чему наш нож всегда будет в исправном состоянии. Это недопустимо. мыть ножи в посудомоечно