Ніж для риби Tojiro Tojiro DP3 15см (F-827)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Ніж Tojiro DP3 VG-10 15см

Кухонний ніж Tojiro DP3 15 см

Спеціалізований кухонний ніж, який дозволяє ефективно та швидко відокремлювати сире або варене м'ясо від шкіри, волокон або кісток, а також знімати шкіру з риби. Вузьке, тонке лезо ножа дозволяє точно різати в найтісніших місцях, а злегка вигнуте лезо допомагає мінімізувати втрату їстівних частин.

Технічні дані:

Лезо - 3-шаровий ламінат - сердечник VG-10

Твердість - 60 HRC +/- 1

Загальна довжина - 36,2 см

Довжина леза - 15 см

Ширина леза - 4,9 см

Товщина леза - приблизно 2,2 мм

Вага - приблизно 240 г

Специфікація

Продюсер: Tojiro

EAN: 4960375038274

Модель: F-827

Бренд TOJIRO

У світі японських ножів найбільше значення має гострота. У нашій пропозиції багато продуктів, а процес виробництва заснований на використанні як властивостей самих матеріалів, так і сучасних технологій. Всі ножі Tojiro створені з любові до кулінарних традицій Японії, де головною метою є благородна краса страви. Це не інакше у випадку з ножами Tojiro-Pro, які використовують елементи японських мечів, наприклад «Шіногі», щоб відтворити традиційну форму японських кухонних ножів.

"З самого початку нашої діяльності у нас була одна мета: гострота, яка є умовою праце