Нож для чистки Nóż do owoców i warzyw Shiori 撓 Hiashi Shōto precyzyjny, mały, wielowarstwowa stal damasceńska

Доставка со склада 5-10 дней. 

Нож Сиори из серии 撓 Хиаси Сёто, предназначенный для чистки фруктов и овощей.

Нож «Сиори» из серии «Hiashi Shōto», предназначенный для очистки фруктов и овощей. Нож исключительно удобен в использовании и очень хорошо лежит в руке. Он имеет небольшое, узкое, заостренное лезвие, благодаря которому мы можем выполнять профессиональные декоративные разрезы. Лезвие изготовлено из оригинальной дамасской стали с 67 слоями стали. Многослойная сталь делает структуру различных слоев каждого ножа очень прочной и гибкой. Рукоять изготовлена из Ultra-Premium G10, что добавляет классическую элегантность. Сочетание очень хорошего сырья позволяет получить уникальный продукт — гибкий, твердый, острый. Идеальный нож для любой кухни. Идеальное изделие для подарка. *Твёрдость по шкале Роквелла — это критерий определения класса ножа, выражаемый в градусах HRC (шкала Роквелла). Это говорит нам о том, насколько твёрдая сталь использовалась для изготовления японского ножа. Разумеется, чем выше значение, выраженное в градусах HRC, тем лучше сталь, из которой выкован нож. Известно, что чем выше значение HRC, тем дольше нож останется острым и потребует реже заточки на водном камне.