Нож Satake Cutlery Satake Swordsmith Black Nóż Uniwersalny 13,5Cm

Доставка со склада 5-10 дней. 

Сатаке Swordsmith черный универсальный нож 13,5 см

Технические данные

Как ухаживать за ножом?

Нержавеющие стали, содержащие высокий процент углерода, требуют особого ухода по сравнению с нержавеющей сталью. Они быстро реагируют на влагу и кислую среду, образуя патину, а со временем — ржавчину. Важно высушивать нож после использования и наносить на него защитный слой масла — камелии, жожоба или даже пищевого масла, если вы используете нож регулярно. Не оставляйте нож мокрым и не храните его во влажных местах. Нарезка кислых продуктов, таких как цитрусовые, может привести к образованию темного налета на ноже. Чтобы удалить обесцвечивание, можно использовать мягкие чистящие средства, избегая тех, которые могут оставить мелкие царапины.

Основы использования

Мы также советуем вам избегать чрезмерного давления на нож во время резки, так как это может привести к его сколам. Острый нож должен резать практически без усилия. Не используйте нож в качестве замены такому инструменту, как отвертка, тесак для измельчения костей и замороженных продуктов или консервный нож. Для резки рекомендуется использовать доски из мягких материалов, таких как дерево или пластик. Не используйте режущую кромку для скатывания продукта с доски, так как это ускорит износ лезвия.

Инструкции и сертификат