Столовые принадлежности Masahiro Kamień Do Ostrzenia M-6001000 40173

Доставка со склада 5-10 дней. 

Камни — лучший способ шлифовки, заточки и полировки режущей кромки. Этот метод также используют японские ножевые фабрики.

Точильный камень Masahiro M-600/1000 Rough/Medium представляет собой плоский прямоугольный камень размерами 185x60x28 мм и градацией (количество зерен, абразивных частиц на см2) 600 с одной стороны, используемый для заточки очень тупых ножей или ножи с поврежденной режущей кромкой и 1000 наоборот применяют для восстановления остроты слегка заточенных ножей. Камень был помещен на резиновую нескользящую основу. Перед использованием камень следует поместить в воду на несколько минут и не должен оставаться сухим во время заточки.

Для ножей Масахиро рекомендует следующую градацию: