9 172 ₴
Доставка со склада 5-10 дней.
Относительно тяжелый специализированный нож, предназначенный для обвалки крупных частей мяса, например, грудинки, бараньей ноги, ветчины или индейки. Более широкое лезвие с острым кончиком позволяет точно разрезать в самых труднодоступных местах и облегчает отделение мяса от костей. Благодаря однородной конструкции частицы продукта не остаются в ручке.
Лезвие – нержавеющая сталь CROMOVA 18 (18% хрома)
Твердость лезвия – 56-58 HRC
Общая длина – 28,8 см
Длина лезвия – 15 см
Ширина лезвия – 2,7 см
Толщина лезвия – 3 мм
Вес – около 180 г
Мировые кухонные ножи славятся сочетанием феноменальной эффективности и элегантного дизайна. Они легкие и идеально сбалансированные, а их тонкие, твердые и прочные лезвия остаются идеально острыми в течение длительного времени. Благодаря единой конструкции ножи гигиеничны, лучше лежат в руке, их легче чистить и затачивать. Индивидуально сбалансированная ручка спроектирована таким образом, чтобы снизить утомляемость и предотвратить выскальзывание из рук. Ножи Global, разработанные в 1985 году Комином Ямадой, завоевали множество международных наград и неизменно ценятся величайшими шеф-поварами — как профессиональными, так и домашними.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Global |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Длина лезвия | 15 cm |
| Количество ножей в наборе | 1 |
| Марка | Global |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Материал рукоятки | Stalowe |
| Состояние | Новое |
| Тип | Noże do mięsa i wędlin |
| Цвет | Srebrne |