Доставка со склада 5-10 дней.
Твердый нож японского типа с острым кончиком, предназначенный для обработки рыбы – отрезания голов, филетирования и потрошения, а также отлично подходит для разделки и приготовления различных видов мяса. Благодаря более широкому, тяжелому и толстому лезвию перерезание костей не требует особых усилий. Традиционная односторонняя заточка облегчает контроль при выполнении точных задач и ускоряет заточку ножей.
Лезвие – нержавеющая сталь CROMOVA 18 (18% хрома)
Твердость клинка – 56-58 HRC
Общая длина – 31,5 см
Длина лезвия – 18 см
Ширина лезвия – 4,5 см
Толщина лезвия – 2 мм
Вес – около 186 г
Односторонний крой, для правшей.
Кухонные ножи Global славятся сочетанием феноменальной эффективности и элегантного дизайна. Они легкие и прекрасно сбалансированные, а их тонкие, твердые и прочные лезвия долго сохраняют идеальную остроту. Благодаря однородной конструкции ножи гигиеничны, лучше лежат в руке, их легче чистить и затачивать. Индивидуально сбалансированная ручка разработана для снижения усталости и предотвращения выскальзывания из рук. Ножи Global, разработанные в 1985 году Комином Ямадой, завоевали множество международных наград и пользуются непоколебимым признанием величайших поваров – как профессионалов, так и домашних поваров.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Global |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Длина лезвия | 18 cm |
| Количество ножей в наборе | 1 |
| Марка | Global |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Материал рукоятки | Stalowe |
| Состояние | Новое |
| Тип | Noże do mięsa i wędlin |
| Цвет | Srebrne |